Le Jardin de Bacchus révèle une symphonie de couleurs, de senteurs, et de bien-être autour de la vigne qui règne en maître. Sur un parcours fléché, il invite à la découverte d'une ampélothèque de 100 cépages de France classés dans les 13 régions viticoles redessinées dans ce jardin à la Française et aussi 10 espaces aromatiques naturels que l'on retrouve dans les différents vins.

 

Atelier pédagogique à ciel ouvert, il permet également d'observer en temps réel les maladies présentes sur la vigne ou d'autres symptômes occasionnés par des carences ou des accidents climatiques, mais aussi de percevoir les différences aromatiques des différents cépages par la dégustation des baies de raisin.